day : 19/02/2018 2 results

Theresianer India Pale Ale, la degustazione

Una birra da intenditori ed appassionati. Il suo nome deriva da quello delle rinomate Ale che venivano imbarcate, a partire da XVII secolo, sulle navi che facevano rotta verso l’India. Dovendo oltrepassatre l’equatore e non essensovi a bordo alcun tipo di refrigerazione, ovviamente, la Ale chiara destinata all’India era prodotta con un grado alcolico più alto e soprattutto con un forte dosaggio di luppolo in modo da consentirle di sopportare meglio le traversie del lungo viaggio. Nella ...

Quattro secoli di storia e 25 anni da DOCG: il Sagrantino cresce e sfiora 2 milioni di bottiglie

Dopo quattro secoli di storia e 25 anni da DOCG, il Sagrantino sfiora quota 2 milioni di bottiglie e si conferma tra i capofila di un settore, quello vitivinicolo, che rappresenta una delle più importanti filiere produttive della Regione. Nei 13mila ettari destinati all’allevamento della vite, ovvero l’1,9% del dato nazionale, convivono ben 21 denominazioni di origine: due delle quali, la DOCG Sagrantino e la DOC Montefalco, nei soli mille ettari vitati che abbracciano l'intero territorio ...